Tanaman kecipir atau dalam nama ilmiahnya disebut dengan Psophocarpus tetragonolobus mempunyai banyak sekali manfaat terutama bagi kesehatan tubuh kita. Pohonnya merambat dan dapat menjalar ke berbagai media didekatnya. Sehingga menjadikan tanaman ini mudah untuk berkembang dan tumbuh di Indonesia. Sebagian besar masyarakat Indonesia mengkonsumsi sayuran kecipir namun tidak banyak dari mereka yang mengetahui manfaat kecipir bagi kesehatan tubuh.

Berikut manfaat kecipir bagi kesehatan tubuh diantaranya:

1. Sumber energi

Manfaat kecipir yang pertama yaitu sebagai sumber energi dimana jumlah kalori yang terkandung didalam tanaman kecipir ini cukup besar. Apabila mengkonsumsi 100 gram kecipir maka mengandung 49 kalori dan lebih banyak lagi jika mengkonsumsi benih kecipir yang sudah matang maka 100 gram sama dengan 409 kalori. Seperti yang kita tahu bahwa jumlah kalori yang besar bermanfaat dalam menggerakkan organ-organ yang ada didalam tubuh kita.

2. Mencegah tanda penuaan dini

Manfaat kecipir yang kedua adalah mencegah tanda penuaan dini dengan vitamin A dan juga vitamin C yang terkandung didalamnya. Dari kedua vitamin yang terkandung ini berguna sebagai antioksidan yang dapat mencegah penuaan dini seperti keriput dan juga garis halus yang terdapat pada kulit. Selain itu, dengan tingginya antioksidan sangat baik untuk menangkal radikal bebas sehingga kesehatan kulit dapat terlindungi.

3. Memelihara kesehatan tulang

Manfaat kecipir selanjutnya yaitu memelihara kesehatan tulang. Kandungan kalsium dan juga fosfor yang terdapat di sayuran kecipir ini berkhasiat dalam memelihara dan menjaga kesehatan tulang. Sehingga bagi orang yang mengalami permasalahan pada tulang dapat mengonsumsi kecipir.

4. Membantu pencernaan

Manfaat kecipir yang keempat adalah membantu dalam proses pencernaan. Kecipir mempunyai kandungan beberapa jenis gula seperti glukosa, galaktosa, laktosa, fruktosa, maltosa, dan glukosa. Jenis gula yang terkandung ini berguna dalam perkembangan bakteri prebiotik pada usus yang dapat melancarkan proses pencernaan.

5. Kaya akan asam folat

Manfaat kecipir juga membantu dalam pertumbuhan pada janin. Dengan kandungan senyawa asam folat yang tinggi ini sangat penting dalam mencegah janin mengalami kecacatan.

Itulah beragam manfaat kecipir yang bisa Anda dapatkan. Anda bisa mendapatkan manfaatnya dengan mengolahnya menjadi sayuran ataupun lalapan.